Questa ricetta l'ho trovata su una vecchia rivista dell'esselunga è ottima come antipasto servita in un piattino finger food.
Ingredienti:(per 8 persone)
1 polpo
citronette (olio, succo di limone, sale e pepe)
3 pesche
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di aceto balsamico di modena
succo di limone 1 cucchiaio
sale
pepe
Per la salsa: frullare le pesche con olio, aceto balsamico, succo di limone sale e pepe e mettere da parte. Bollire il polpo e lasciarlo raffreddare nella pentola con l'acqua. Quando è freddo tagliarlo a pezzetti e infilarlo negli spiedini. Mettere gli spiedini in un piatto, irrorarli con la citronette e lasciare insaporire per almeno 10 minuti. Servire in un piattino finger food insieme alla crema di pesche.
Vale
che accostamento particolare, sicuramente da provare..chissà se trovo le pesche qui..
RispondiEliminaChe accostamento insolito! Da provare!!
RispondiEliminache ricetta originale ma credo ke sia di ungusto da provare...complimenti mi piace questo abbinamento
RispondiEliminache aperitivo chic, mi piace!
RispondiEliminabaci baci
Un abbinamento che non conoscevo ma penso che sia da provare assolutamente. Complimenti!!!
RispondiEliminaQui trovo sempre ricette sfiziosissime ^_^
RispondiEliminaTì
Ciao! Grazie mille di essere passate a trovarmi! ;)
RispondiEliminaRicetta molto ma molto sfiziosa ^_^
A presto!
una ricetta davvero insolita.
RispondiEliminada provare,
ciao
Alice
Che piacere trovare nuovi blog da seguire, grazie per essere passate dal mio spazio....
RispondiEliminaPs. Nel giornalino Dell esse lunga si trovano ottime ricette!
ciao accostamento sicuramente da provare!
RispondiEliminanotte!!!!
Ciao che piatto interessante ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack
RispondiEliminacertamente un accostamento originale ed insolito ma..vito che le pesche con pepe e basilico le ho provate!!
RispondiElimina.....baci
Questo accostamento mi mancava.. e mi ispira un sacco!! E' un piacere seguirti, grazie della visita e non vedo l'ora di ricevere la tua ricetta per la mia raccolta!! Buona domenica :-)
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